第353回「食欲の秋!自分で作るならどんなメニュー?」
こんばんは。
なぜに中秋の名月の終わった翌晩に月が見られるようになるんだチクショウ。
昨日の給食で月見団子が出たって言うのに・・・!
まあ今日の月もしばらく空見上げてるほどに綺麗な光でしたけどね。
本日はトラバテーマで。
第353回「食欲の秋!自分で作るならどんなメニュー?」
栗っ、栗の渋皮煮リベンジ!(まだ引きずるか)
あとはサツマイモのシフォンケーキにアップルパイに・・・。
あれ?みんな甘味になってるぞどういうこったい。
普通の料理だったら、栗おこわ(または栗ご飯)とか。
あと、うちの祖母の作るけんちん汁、それを教えてもらって作りたいです。
里芋とあまんだれ(なら茸)が入ったやつなんですが、最高に美味しいのです。
あれをおかずに、ご飯何杯もいけます。
おかずだったら、やっぱり魚ですね。
秋刀魚や鮭、あと脂ののった鯖なんかいいですよねー。
この時期によく店頭に並ぶ生鮭を使ったムニエルは食べておきたい一品ですね。
秋刀魚は塩焼き、鯖は味噌煮かこれまた塩焼きで食べたいです。
魚は大抵塩焼きが合いますよね。不思議不思議。
副菜なら・・・あれ?秋特有の野菜って思いつかない(待て)
あ、秋ナス。奴がいましたね。
あれだったら煮浸しにしたいですね。
そしてふと思いました。
何か趣味が渋い(まあいいんじゃないでしょうか)
